Fedezd fel a Balaton varázslatos világát idénymunkával, ahol nemcsak a gyönyörű táj, hanem a vonzó jövedelem is rád vár! Képzeld el, hogy egy panorámás szobában pihenhetsz, miközben a tó csillogása minden reggel új erővel tölt fel. Ráadásul a nap végén eg
Az osztrák síparadicsomokból már alig térnek haza a munkavállalók a nyári időszakra, mivel a Balaton környékén óriási munkaerőhiány tapasztalható. A szakképzett munkaerő pedig új, korábban elképzelhetetlen követelményekkel lép elő, ami tovább nehezíti a helyzetet.
A Balaton körüli vendéglátó szektorban a szakképzett munkavállalók, mint szakácsok és pincérek, rendkívüli bér- és egyéb elvárásokkal lépnek a munkaerőpiacra – derül ki a Sonline körképéből. A vendéglátóhelyek üzemeltetői arról számolnak be, hogy a havi milliós bérigények már nem számítanak ritkaságnak. Makkos Péter, a fonyódi Makkos Vendéglő tulajdonosa hangsúlyozza: "A munkavállalók igényei radikálisan megváltoztak. Ma már ők határozzák meg, hogy mikor és mennyit dolgoznak, valamint azt is, hogy milyen bérért hajlandók elvállalni a munkát."
Teljesen elfogadhatatlan, hogy az események már olyan irányt vettek, hogy...
nem is tudják mit kérjenek: óránként három cigiszünet, meg masszőr legyen, meg frissítés
- vélekedett Németh Tamás balatoni mesterszakács, a balatonboglári Fuel by Full Gas séfje.
"Olyan magasságú órabéreket követelnek, amelyek már nem tarthatók fenn az üzlet működése szempontjából" - nyilatkozta Szikra Gabriella, a fonyódi Konyhám 365 séfje. "A megfelelő munkaerő felkutatása rendkívül nehéz, hiszen hiányzik a kellő tudás, de közben mindenki azt hallja, hogy a vendéglátásban jól lehet keresni, ezért brutális órabéreket követelnek" - tette hozzá. "Most azt mondják, hogy..."
A napi alap órabér 3-3500 forint között mozog, de a jelentkezők általában minimum 40-50 ezer forintot várnak el egy napra, emellett a szállás költségeit is fedezni kell.
Régen sem volt ilyen és én sem kapok szállást, ha felmegyek Pestre. Nem értem, miért hiszik azt az emberek, ha ide jönnek dolgozni, akkor nyaralhat az egész család" - mondta.
A Balatonnál a munkaerőpiaci helyzetet jelentősen nehezíti, hogy a szezonális munkahelyek feltöltése egyre nagyobb kihívást jelent. Korábban az osztrák síparadicsomokból nyáron hazatérő munkavállalók számítottak a helyi munkaerő utánpótlásának fontos részére. Azonban ez a helyzet mára megváltozott: a külföldi munkaadók is egyre inkább arra törekednek, hogy meghosszabbítsák a szezont, és nyári programokat kínáljanak. Ennek következtében csökken azoknak a dolgozóknak a száma, akik visszatérnek, hogy a Balaton környékén keressenek munkát a nyári időszakban.
