A Nagy Kérdés: Vajon a Z generáció megpecsételi az alkoholipar sorsát?
Európában az alkoholt nem fogyasztók 41%-a 35 év alatti, ami jelentős hatással bír az italiparra. A Trip, az Egyesült Királyság legnagyobb független üdítőital-márkája, figyelemmel kíséri az alkoholmentes italok iránti növekvő keresletet, és az alapítója hangsúlyozza, hogy a fiatalabb generációk eltérő ízlése és preferenciái új lehetőségeket teremtenek a piacon. Az alkoholtól távol maradó fiatalok egyre inkább keresik az innovatív és ízletes alternatívákat, ami új kihívások elé állítja az iparágat.
"Az a célunk, hogy békés pillanatokat hozzunk létre a mindennapi zűrzavarban, és hisszük, hogy ez meg fogja formálni a világot" - osztotta meg Olivia Ferdi és Daniel Khoury, a friss házasok, családjukkal 2018 végén.
Hét év elteltével a Trip nevű italmárkájuk az Egyesült Királyságban az elmúlt másfél évtized legdinamikusabban fejlődő élelmiszer- és italmárkájává vált.
A Trip különféle italokat, kiegészítőket és gumicukrokat gyárt, amelyek CDB-t, magnéziumot és más természetes növényi anyagokat tartalmaznak, amelyeket a stressz hagyományos gyógymódjaként tartanak számon.
A Big Question ezen epizódjában Hannah Brown leül Oliviával, a Trip társalapítójával, hogy megvitassák Európa növekvő alkoholmentes italpiacát és azt, hogy a fiatalabb generációk miért változtathatják meg drámaian az alkoholipar jövőjét.
A funkcionális italok a frissítő italok világának egy különleges szegmense, amelyek specifikus célokat szolgálnak, és jellemzően azonnali hatással bírnak, szemben a hosszú távú eredményekkel. Az energiaitalok emelkednek ki leginkább ezen a területen, mint a legismertebb és legjelentősebb képviselők.
A Trip, amely először 2019-ben jelent meg az Egyesült Királyságban, majd nemrégiben Európában, piacvezető a nyugtató és relaxációs funkció terén.
Bár még fiatal, a Trip lenyűgöző növekedést produkált, és Olivia határozottan hisz benne, hogy ez a lendület nem fog hamarosan megállni.
Oszd meg velem azt az embert az életedben, aki mentes a mindennapi stressz terhétől. Akár az édesanyádról, egy barátról, a munkahelyi kollégádról vagy éppen a buszsofőrről van szó, mindannyian átéljük a túlterhelés okozta nyomást.
Úgy vélem, hogy a világ folyamatosan változó arcával együtt a makroszinten megjelenő aggasztó jelenségek is velünk maradnak. Ezért mindig szükség lesz olyan különleges megoldásokra, amelyek képesek reagálni ezekre a kihívásokra – tette hozzá.
Az előrejelzések alapján idén körülbelül 17 millió ember döntött úgy, hogy száraz januárt tart Európa szerte. Ez a szám a kontinens összes felnőtt lakosának körülbelül 6%-át teszi ki.
Olivia véleménye szerint ez a jelenség nem csupán a januári időszakra korlátozódik. Valójában az év minden hónapjában megfigyelhető a vásárlói szokásokban.
A fiatalabb generációk különösen meghatározó szerepet játszanak ezen tendencia mögött. A Z generáció tagjainak 37%-a absztinens, ami új irányokat nyit meg a társasági élet és a szórakozás terén. Ezzel nemcsak saját szokásaikat formálják, hanem új, izgalmas trendeket is teremtenek.
"Nem úgy nőttek fel, hogy a kocsmákban gin-tonikot kortyolgattak, ezért nem az alkoholmentes változatát keresik. Valami egészen másra vágynak" - fejtette ki Olivia.
"A legízletesebb élményt kell nyújtania, amit valaha kóstoltál, nem csupán a legjobb funkcionális italnak, nem a legnagyobb egészségi előnyökkel bíró italnak, és nem is a legkevesebb cukrot tartalmazónak, hanem a legfinomabbnak, amit valaha élvezhettél."
Olivia fontos tényezőként említette az ivás utáni éjszakai vagy másnap reggeli szorongást (amelyet angolul hangxietynek hívnak), a túlzott internethasználatot és a megnövekedett képernyő előtt töltött időt, valamint azt, hogy egyre többen döntenek úgy, hogy nem isznak alkoholt.
Célunk olyan különleges termékek megalkotása, amelyek nemcsak érdekes és egyedi összetevőket tartalmaznak, hanem trendik is, és bizonyítottan hatékonyan segítenek a stressz és a szorongás csökkentésében. Emellett rendkívül finomak, és könnyen hozzáférhetők. Fontos, hogy élvezetes élményt nyújtsanak, és hasonlóan a klasszikus italokhoz, támogassák az emberek közötti kapcsolatok kialakítását.
A Z generáció képviselői kétségtelenül a legaktívabb szereplők az új fogyasztói trendek terén, de Olivia rámutat, hogy más korosztályok is egyre tudatosabban kezelik alkoholfogyasztásukat. Az alkoholmentes italok bővülő választéka jelentős változásokat hoz a kiskereskedelmi és vendéglátóipari szektorban, formálva ezzel a piaci igényeket és a fogyasztói szokásokat.
A Big Question az Euronews innovatív üzleti sorozata, ahol iparági szakértők és vezetők osztják meg véleményüket a legaktuálisabb kérdésekről. Célunk, hogy mélyreható diskurzusokat indítsunk a gazdaság világának legfontosabb kihívásairól és lehetőségeiről.
